10 secretos para la fotografía profesional de alimentos con teléfonos inteligentes

La mayoría de las fotografías de alimentos de hoy en día se capturan en un teléfono inteligente.

Los teléfonos modernos tienen excelentes cámaras , pero no se trata tanto de la calidad del equipo sino de lo que haces con él.

Aquí hay algunos consejos y técnicas de fotografía de alimentos con teléfonos inteligentes para llevar sus imágenes al nivel profesional .

10. Usa luz natural para que tus fotos se vean frescas

Cuando dispare con su teléfono inteligente, asegúrese de estar usando luz natural .

La mayoría de las fotografías de comida que la gente normal toma en los restaurantes se ven horribles debido a la iluminación artificial . Las luces fluorescentes y otros tipos de luces artificiales crean tintes de color no deseados. Como resultado, hacen que sus imágenes se vean duras y planas.

Su comida debe verse lo más fresca posible para verse atractiva. Para lograr esto, la luz natural es el camino a seguir. Los fotógrafos profesionales de alimentos utilizan luces estroboscópicas grandes y costosas para imitar la luz diurna natural y difusa.

Pero, ¿cómo puedes hacer fotografías de alimentos en casa sin luces estroboscópicas o equipos costosos? Simplemente lleve su plato a una ventana con luz natural o dispare afuera a la sombra.

Asegúrate de mantenerte alejado del sol brillante, ya que crea sombras duras en tu escena. Si no puede evitarlo, proteja su plato con un pequeño disco o panel de difusión. Funciona como una ventana para suavizar la luz.

Una persona sosteniendo un donut rociado con chocolate al que le quitaron un bocado

9. Obtenga la exposición perfecta con las tarjetas de rebote

Los iPhones pueden tomar fotos correctamente expuestas en condiciones ideales. Pero no siempre obtienes la mejor iluminación cuando se trata de fotografía de alimentos.

La fotografía de alimentos con teléfonos inteligentes requiere una resolución constante de problemas. ¡Pero un poco de creatividad combinada con lo que ya está a tu alrededor puede ser muy útil!

Puede aumentar el brillo de su escena usando una pieza de núcleo de espuma blanca como tarjeta de rebote .

Como sugiere el nombre, una tarjeta de rebote refleja parte de la luz de la fuente de luz principal en el conjunto.

También puede invertir en un kit de reflectores y llevarlo a un restaurante para difundir la luz. O puede abrir reflectores para hacer rebotar más luz sobre los platos.

Su teléfono inteligente también tiene una función llamada ‘bloqueo de exposición’. Mantiene la exposición al nivel que desea para crear una imagen bien iluminada.

Para hacer esto, toque la pantalla y verá aparecer un icono de sol. Mueva el dedo hacia arriba o hacia abajo y ajuste la exposición en consecuencia.

foto de manos sosteniendo un teléfono inteligente para tomar una foto de platos de comida

8. Aproveche al máximo la lente gran angular de su teléfono

Entonces, ¿cómo capturas fotografías de alimentos con precisión con tu teléfono inteligente?

Uno de los errores más grandes que cometen las personas al fotografiar alimentos con un teléfono inteligente es elegir el ángulo incorrecto .

Las cámaras de los teléfonos inteligentes tienen una lente muy gran angular. Esto significa que ciertos ángulos harán que sus imágenes se vean distorsionadas.

Para obtener los mejores resultados, dispare por encima de su cabeza o directamente al sujeto.

La razón por la que las tomas planas y aéreas se han vuelto tan populares es el ángulo de 90 grados. Elimina la profundidad y hace que tus fotos resalten. Puedes incluir muchos más elementos en la escena y es relativamente fácil de componer.

Sin embargo, este ángulo no funciona para todo. Es terrible cuando se toman fotografías de alimentos altos como las hamburguesas .

Cuando fotografíe alimentos altos como hamburguesas, coloque la cámara sobre la mesa para obtener una toma directa. De esa manera, puedes exhibir todos los ingredientes en el plato.

Desde este ángulo, la lente gran angular también ayuda a que la comida se vea más grande que en la vida real.

foto de una hamburguesa con papas fritas

7. Usa fondos neutros para resaltar la comida

En la fotografía de alimentos, desea que el fondo sea neutral. La comida es la estrella, y cualquier otra cosa en la imagen debe respaldarla y no restarle valor. Un fondo demasiado colorido o texturizado desvía la atención del plato principal.

Con la fotografía de alimentos con teléfonos inteligentes, es difícil obtener bokeh . Así que mantenga su fondo simple.

Un poco de creatividad te vendrá bien. No siempre tienes que tirar comida en la mesa. A veces coloco el plato en un piso de concreto o en un azulejo de color neutro con un patrón interesante.

Otra cosa es que muchas fotos de comida en Instagram se ven desordenadas. Y no me refiero necesariamente a la comida en sí, sino al medio ambiente. A menudo, hay demasiados accesorios que distraen al espectador.

Uno de los mejores consejos para la fotografía de alimentos que puedo darte es que hagas una toma estrecha. Los primeros planos y macrofotografías de la comida pueden verse muy bien. Solo asegúrese de no disparar tan cerca que el espectador no pueda saber qué comida está mirando.

Además, no pase por alto los goteos o manchas en los platos que parezcan no intencionales. Pueden distraer y ser difíciles de corregir en la posproducción.

foto de batidos en diferentes vasos frente a un fondo neutro

6. Componga las tomas de comida de su teléfono inteligente usando una cuadrícula

La composición es una habilidad crucial que debes aprender cuando se trata de tomar fotografías.

Pienso en las reglas de composición como pautas, porque no siempre funcionan para todas las imágenes. Sin embargo, aún debe tenerlos en cuenta para aprovechar al máximo sus imágenes.

Una fotografía cenital de un donut helado rosa sobre fondo azul claro

Primero, debe comprender el espacio negativo y positivo en la composición.

El espacio negativo es el área de la imagen que está vacía. Mientras tanto, el espacio positivo es el área que ocupan tus sujetos.

El espacio negativo permite que el ojo descanse mientras se mueve a través de las imágenes. Por el contrario, llenar el encuadre puede provocarle al espectador una sensación de claustrofobia.

Ahora, analicemos la regla de los tercios . Podría decirse que es uno de los consejos de fotografía de alimentos más útiles que obtendrá para la composición.

La regla de los tercios es una guía de composición que divide una imagen en nueve secciones iguales utilizando dos líneas horizontales y dos líneas verticales. Los elementos críticos de la escena caen a lo largo de estas líneas o en los puntos donde se cruzan.

Un diagrama que explica la regla de los tercios en la composición fotográfica para obtener mejores fotografías de alimentos

Piensa en una cuadrícula imaginaria que divide la imagen en nueve partes iguales, como una cuadrícula de tres en raya. La relación es 1:1 por rectángulo.

Esta cuadrícula ayuda a agregar armonía a sus imágenes y lo ayudará considerablemente a crear su composición.

Si desea llevar este concepto aún más lejos, lea acerca de Phi Grid . Es una herramienta de composición aún más poderosa que funciona particularmente bien para la fotografía de alimentos con teléfonos inteligentes.

Afortunadamente, su teléfono inteligente ya tiene esta cuadrícula como una superposición cuando enciende su cámara.

Todo lo que tienes que hacer es colocar tu punto focal donde las líneas se cruzan. Su principal punto de interés podría ser cualquier cosa, desde una guarnición hasta un trozo de carne que desee exhibir.

Fotografía de comida de arriba de un almuerzo lucioso servido en una mesa rústica de madera

5. Use una rueda de colores para crear armonía visual

La fotografía de alimentos se diferencia de otros tipos de fotografía en que es mejor no usar filtros al editar. Los colores deben ser naturales y trabajar juntos para que sus imágenes se vean lo mejor posible.

La rueda de colores te muestra qué colores se complementan fácilmente entre sí. Es su guía para composiciones armoniosas.

Me refiero a la mía todo el tiempo cuando planeo mis sesiones. Puede mover las flechas y los triángulos para ver qué tonos funcionan mejor juntos.

Las combinaciones que funcionan muy bien son azul y naranja, violeta y amarillo, o rojo y verde. Estos colores están opuestos entre sí en la rueda de colores.

Un diagrama que explica la teoría del color para obtener mejores fotografías de alimentos

4. Dale estilo a tus platos para obtener resultados deliciosos

El estilo es esencial en la fotografía de alimentos. Puede tener el ángulo correcto, la exposición perfecta y un sujeto excelente. Pero si el plato se ve descuidado, el resultado será poco atractivo.

Si está filmando en casa, use hierbas y adornos para elevar la estética de su imagen. También puedes utilizar otros elementos como trozos de pan o alguna salsa extra. A veces, incluso tengo un poco de sal gruesa o pimienta para espolvorear sobre mi superficie para darle un contexto a mi historia de comida.

Los accesorios también le dan carácter a tus fotos.

Ya sea que disparen con un iPhone o una DSLR , los fotógrafos suelen llevar elementos como cubiertos antiguos o retazos de ropa de cama a las sesiones fotográficas en restaurantes.

Hacerlo agrega un poco de dinamismo a lo que a veces es aburrido y típico.

foto de diferentes tostadas con un mantel a cuadros, granos de café de una revista sobre una mesa

3. Mejora tus fotos de comida en el posprocesamiento

Como he mencionado, es mejor no usar filtros en la fotografía de alimentos. Pero tus imágenes aún necesitarán algo de edición para verse geniales.

El mejor enfoque es utilizar aplicaciones como Snapseed , VSCO o Lightroom Mobile . Por supuesto, hay muchas otras excelentes aplicaciones de edición de fotos, pero estas son las tres que recomendaría más.

Asegúrate de ajustar la exposición y el brillo, el balance de blancos y la saturación de tus imágenes . Si es necesario, también puede agregar un poco de claridad para el contraste .

Si logra encontrar algunos filtros que se ven bien, no los use con toda su fuerza y ​​haga los ajustes a la imagen según sea necesario. Las ediciones de un clic en la fotografía de alimentos generalmente no funcionan.

Una fotografía de comida de un teléfono inteligente de cerca de personas compartiendo un delicioso brunch en una mesa

2. Cuente una historia con sus fotos para atraer a sus espectadores

Los primeros planos de las imágenes se ven muy bien, al igual que un enfoque minimalista . Pero, ¿qué hay de agregar una narrativa a tus imágenes?

Brinde a su espectador una idea de una historia más amplia que se desarrolla más allá de los límites del marco. Puede ser cualquier cosa, desde una mesa con elementos parcialmente recortados, o las manos de alguien sirviendo comida.

Recuerda que incluir personas en tu fotografía de comida le da contexto a una imagen y la hace identificable.

La próxima vez que esté tomando café con leche en un café, tome una foto de las manos de su amigo sosteniendo la taza. O si estás en un restaurante, toma la foto justo cuando están comiendo su brunch.

Una fotografía de comida de un teléfono inteligente de una persona comiendo un delicioso brunch en una mesa

1. Desarrolle su estilo individual para obtener resultados consistentes

El éxito en las redes sociales en estos días significa tener una marca consistente .

Tus imágenes no tienen que tener el mismo aspecto. Pero debe haber ciertos elementos que sean cohesivos en todas partes.

Puede ser una paleta formada por dos o tres colores iguales, o fondos en un tono similar en todas tus imágenes. También puede significar que todas sus imágenes son oscuras y malhumoradas , o por el contrario, claras y aireadas.

Si observas las cuentas más exitosas en Instagram , encontrarás que la mayoría de ellas tienen elementos repetitivos. Todas las imágenes tienen un estilo y aspecto específicos.

Mire bien sus imágenes y descubra las consistencias que ve. A través de eso, desarrollarás un estilo con el tiempo. Cuanto más específico pueda ser en su enfoque, más ajustado se verá su feed y atraerá a una audiencia que resuena con él.

Una fotografía de comida de un teléfono inteligente de una persona vertiendo leche en un café

Conclusión

¡ La fotografía de teléfonos inteligentes debe ser divertida! Tome algunos de estos consejos y juegue con ellos. Explore lo que funciona y lo que no y experimente con diferentes técnicas.

Con un poco de práctica, perfeccionará su estilo y sus habilidades de composición y publicará imágenes de calidad profesional en muy poco tiempo.

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